61城2101家餐廳入選大眾點評2023年“必吃榜”入圍餐廳名單揭曉

2023-05-19 09:51:43來源：人民郵電報

【資料圖】

5月17日，大眾點評2023年“必吃榜”入圍餐廳名單正式揭曉，名單共覆蓋61個城市和地區(qū)。其中，東京、大阪、曼谷、新加坡為4個新增海外地區(qū)。入圍餐廳平均星級達4.65分，五成餐廳的人均價格在50元以內(nèi)。

“更多、更新、更驚喜”成為今年入圍餐廳名單的關(guān)鍵詞——入圍餐廳共計2101家，為2017年“必吃榜”發(fā)榜以來最多的一年；入圍餐廳汰換率達到55%，持續(xù)為消費者提供“新參考”“新體驗”；榜單“發(fā)現(xiàn)感”進一步提升，區(qū)域連鎖品牌商戶占比近60%，非連鎖小店占比近40%。

一份由消費者“吃出來”的美食榜，代表了一座城市餐飲消費的真實底色，“消費者真覺得好吃”是唯一的上榜要求。作為一份國民美食榜單，大眾點評“必吃榜”正進一步成為北京、上海、成都、重慶、廣州、武漢等城市及地區(qū)的“美食風向標”“城市新名片”，自2017年首次發(fā)榜以來，已有近7億用戶使用了“必吃榜”榜單。

大眾點評相關(guān)負責人介紹，2023年是“必吃榜”的第7年，大眾點評將在“好吃、不貴、體驗佳”的基礎(chǔ)上，進一步提升榜單的發(fā)現(xiàn)感。從入圍名單組成上看，區(qū)域連鎖品牌商戶占比近60%，商家汰換率達到55%。用戶通過入圍名單，可以探索更多獨具本地特色的寶藏餐飲商家。值得注意的是，今年入圍名單還新增了東京、大阪、曼谷、新加坡4個海外城市近90家餐飲商戶，方便用戶在出國游玩時探索當?shù)孛朗场L鮮打卡。

在菜品方面，2023年上榜餐廳的菜系品類更加豐富多元。據(jù)了解，今年入圍名單覆蓋50余種不同菜系，在熱門的川菜、日料、粵菜之外，更多細分的小眾菜系如新加坡菜、泰國菜等類目，受到消費者青睞。本土地方菜系加速崛起，冀菜、閩菜、贛菜、桂菜為今年入圍商戶數(shù)同比增速最快的品類。

得益于下沉市場日益強大的餐飲消費力，更多二三四線城市餐飲商戶活躍在2023年“必吃榜”入圍名單上。大眾點評數(shù)據(jù)顯示，在山東煙臺、廣東惠州、烏魯木齊、浙江臺州、江蘇鎮(zhèn)江、廣東汕頭等地，“必吃榜”入圍商戶數(shù)比去年增長100%左右。在上述地區(qū)，入圍商戶主要來自區(qū)域連鎖品牌餐廳以及本地煙火小店，“必吃榜”正進一步成為消費者心中的“小城美食風向標”。

除此之外，今年的入圍名單更是“煙火氣”四溢。大眾點評數(shù)據(jù)顯示，入圍名單中，非連鎖本地小店占比近40%，其中小吃類商戶達到200余家。北京柴氏風味齋、上海食喱一家、江蘇蘇州姑蘇區(qū)祥鑫飲食店、重慶渝鐘包子等扎根街頭巷尾的煙火小店出現(xiàn)在入圍名單上。

據(jù)介紹，即日起至6月26日為大眾點評2023年“必吃榜”入圍公示期，正式榜單將于6月27日發(fā)布。大眾點評基于平臺海量用戶真實評價，綜合評選出好吃、不貴、體驗佳的優(yōu)質(zhì)餐廳，每年推出“必吃榜”榜單，為用戶提供值得去的餐廳指南。評選過程不采納人為提名，堅持公平公正不收費，上榜餐廳均獲得用戶普遍好評，代表了廣大用戶的真實選擇。

據(jù)悉，“必吃榜”自首次發(fā)布以來，一直深受各地食客歡迎，成為權(quán)威可信任的就餐消費參考。同時，“必吃榜”也正成為各類餐飲商戶發(fā)展的“助推器”，持續(xù)為線下實體商戶注入發(fā)展動能。大眾點評數(shù)據(jù)顯示，2022年“必吃榜”餐廳入圍期間，入圍門店的線上訂單量環(huán)比增幅接近100%。

標簽：